Tartaletas de crema de puerro y pavo

Hoy un aperitivo con el que tendréis tanto tanto vicio que no podréis parar de comerlos!

Necesitamos:

1 pack de tartaletas

1 brick de 200 ml de nata de cocinar

1 trozo de puerro

1 loncha de pavo

Aceite de oliva

Nuez moscada

Pimienta negra

 

Paso 1:

Precalentamos el horno a 180º con aire.

Paso 2:
Cortamos el puerro en trocitos pequeños y ponemos a sofreir con un poco de aceite de oliva. Cortamos el pavo y lo añadimos.

Paso 3:


Una vez sofrito el pavo y el puerro, añadimos la nata y echamos una espolvoreaita de pimienta negra y una pizca de nuez moscada. Llevamos a ebullición mientras movemos y apartamos.

Paso 4:

Ponemos la mezcla en el vaso de la batidora y batimos hasta que nos quede una crema homogénea.

Paso 5:

Con la ayuda de una cuchara, repartimos la crema en las tartaletas y metemos al horno a gratinar hasta que la crema se dore un poquito.

Ya lo podemos servir. Está buenísimo tanto caliente como frío, como más os guste.

*También se le puede añadir queso rallado a la hora de gratinar, pero a mí como no me quedaba, pues no le puse ;) Pero si decidís hacerlos con queso rallado, os recomiendo la mozzarela, se funde de maravilla y coge un gratinao buenísimo!

Espero que os haya gustado!!

Que paséis buen día ;)